Santagostino Bianco Firriato 2022
Il Santagostino Bianco Firriato è un vino prodotto dal felice accostamento di due vitigni simbolo di territorialità vincenti e dinamiche, che hanno il privilegio di eccellere. È l'interpretazione di un'interiorità che non vuole rimanere celata e che si esprime attraverso la grandezza di un bianco impareggiabile.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Consistente.
Olfattiva
Piacevoli sentori di frutta fresca che ricordano la pesca, il melone e l'ananas colpiscono la componente olfattiva e lasciano ampio spazio a essenze di fiori di campo bianchi, nocciola e vaniglia.
Gustativa
Regala alla bocca calibrata persistenza e piacevolissima acidità, aprendosi con una composizione di aristocratica grazia.
Abbinamenti
Il Santagostino Bianco Firriato si sposa bene come aperitivo, si abbina al pesce, ad antipasti leggeri freddi e caldi, a vari tipi di pasta e a piatti leggermente speziati a base di carni bianche.
Contiene solfiti.
Il Santagostino Bianco Firriato è l'etichetta che ha innalzato il prestigio e la reputazione di Firriato ai quattro angoli del mondo. È un blend di Catarratto, la varietà autoctona a bacca bianca più diffusa in Sicilia, e Chardonnay, l'alloctono internazionale che meglio si è adattato sull'isola. La dotazione degli elementi minerali dai terreni di Baglio Sorìa si fondono in maniera equilibrata con la freschezza dei sentori floreali e fruttati del Catarratto e il bouquet ricco con il corpo complesso dato dalla fermentazione in barrique dello Chardonnay. Il risultato è un vino di carattere, sofisticato ed elegante.