Zibibbo Miceli 'Yrnm' 2022

Zibibbo Miceli 'Yrnm' 2022

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Miceli

Zibibbo Miceli 'Yrnm' 2022

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Lo Yrnm Miceli è un vino inventato negli anni '80 presso la cantina di Pantelleria. Yrnm è il primo nome, di cui si abbia notizia, con cui gli antichi Fenici chiamavano l'Isola di Pantelleria. Dalla brezza marina dell'isola di Pantelleria, uno Zibibbo secco, piacevole, con i profumi di terra e di mare, trasportati dal vento.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Zibibbo
Vitigni: Zibibbo 100%
Grado Alcolico: 13%
Nazione: ITALIA
Area produzione: PANTELLERIA
Annata: 2022
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9080/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino scuro con evidenti riflessi dorati. Consistente.

Olfattiva

Aromatico e intenso.

Gustativa

Avvolgente, morbido e persistente. Buona struttura e grande complessità.

Abbinamenti

Lo Yrnm Miceli si abbina con piatti della cucina mediterranea, in particolare piatti di pesce; pasta con ricci, gamberi con gelatina di uva, caponata, insalata Pantesca.

Contiene solfiti.

Lo Yrnm Miceli dopo l'avvenuto ciclo di vinificazione viene tenuto in affinamento in vasche di acciaio per 2 anni dalla vendemmia. Viene prodotto con uve Moscato (Zibibbo) di Pantelleria Doc, vinificato in maniera da essere secco, senza perdere la sua caratteristica del microclima Pantesco.

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