Emidio Pepe
Emidio Pepe fonda la sua azienda a Torano Nuovo nel 1964. Un pioniere in Abruzzo, uno dei primi a credere nelle granid potenzialità dei 2 vitigni tipici abruzzesi: Montepulciano e Trebbiano. Oggi l'azienda Emidio Pepe coltiva ben 15 ettari di vigneto in regime biodinamico, con estrama attenzione alla tradizione e rispetto della materia prima (basti pensare che ad esempio la pigiatura si fa con i piedi e non si utilizzano lieviti selezionati). I vini sono spesso splendidi e di grande longevità. Provare per credere.
(EMIDIO PEPE Via Chiesi 10 64010 Torano Nuovo (TE) | ITALIA)
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