Colterenzio Produttori

Sauvignon Colterenzio 'Lafoa' 2022

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Sauvignon Colterenzio 'Lafoa' 2022

Name: Sauvignon Colterenzio 'Lafoa' 2022
Brand: Colterenzio Produttori
SKU: 00004482
Price: 26.6 EUR
Availability: InStock
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Disponibilita': Disponibile

SKU

00004482

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Tipo di vini Bianchi

Disciplinare Alto Adige - Sudtirol DOC

Corpo Medio

Regione TRENTINO ALTO ADIGE

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In sintesi

Carta dei vini: Sauvignon

Vitigni: Sauvignon 100%

Passaggio in legno: Breve

Grado Alcolico: 14%

Nazione: ITALIA

Area produzione: LAGO DI CALDARO

Annata: 2022

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

92/100

Premi:

3 Bicchieri Gambero Rosso,

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni

Temperatura di servizio10-12 °C

Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Abbinamenti Consigliati: Carne bianca - Pollame/Vitella, Crostacei, Formaggi freschi, Pesce - Cotto al forno, Pesce - Crudi, Pesce - Frittura, Primi mare, Primi terra,

Visiva

Cristallino di colore giallo paglierino pieno con riflessi dorati accesi, consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine. Sprigiona importanti note vegetali, velature fruttate, acceni aromatici di sambuco, fiori di acacia e salvia.

Gustativa

Secco, caldo e morbido, un vino muscoloso, pieno, ma mai scomposto, dalla gustosa acidità e un lungo finale.

Abbinamenti

Il Sauvignon ''Lafoa'' Colterenzio è ideale con la cucina a base di erbe aromatiche e pesce. Piatti speziati a base di carni bianche e formaggi freschi.

Contiene solfiti.

Descrizione

Il Sauvignon ''Lafoa'' Colterenzio è coltivato con la miglior selezione di uve Sauvignon su un terreno di ghiaia morenica, le vigne sono situate in posizione soleggiata e godono di un clima asciutto in grado di regalare vini di grande personalità, struttura ed eleganza. Il vino si presenta cristallino, con l'assenza di particelle in sospensione, è di colore giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, Al naso entra intenso, complesso e fine. Sprigiona importanti note vegetali, delle velature fruttate, acceni aromatici che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia, tutto legato insieme da eleganti sentori di legno. In bocca entra secco, caldo e morbido, un vino muscoloso, pieno, ma mai scomposto, dalla gustosa acidità e caratterizzato da un lungo finale. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12 gradi.