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Barbera D'Asti Coppo 'Camp Du Rouss' 2021
Barbera D'Asti Coppo 'Camp Du Rouss' 2021
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La Barbera Camp du Rouss Coppo, viene prodotta dal 1985 e d'allora stupisce per la sua squillante ma composta acidità.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
84/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, rosso rubino con leggeri riflessi porpora, abbastanza consistente.
Olfattiva
Intenso, abbastanzacomplesso, note di viola, pescanoce, e prugna. Abbastanza fine.
Gustativa
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, molto fresco, abbastanza sapido, poco tannico. Vino dall'acidità esuberante ma pulita.
Abbinamenti
La Barbera Camp du Rouss Coppo
si abbina bene con pasta e fagioli, risotto ai porcini, pollo alla cacciatora.Contiene solfiti.
La Barbera Camp du Rouss Coppo, viene prodotta dal 1985 e d'allora stupisce per la sua squillante ma composta acidità, il suo nome deriva dal primo propretario delle vigne, che, come suggerisce il nome, era un uomo dai capelli ''rouss'' letterlamente ''campo del rosso''.
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