Tenuta Waldgries

St. Magdalener Waldgries 'Plattner' 2023

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Lagrein Lageder Rose' 2023

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St. Magdalener Waldgries 'Plattner' 2023

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ST. MAGDALENER WALDGRIES 'PLATTNER' 2023 è prodotto da: Schiava 92%, Lagrein 8%

Tipo di vini Rossi

Disciplinare Alto Adige - Sudtirol DOC

Corpo Leggero

Regione TRENTINO ALTO ADIGE

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In sintesi

Carta dei vini: Santa Maddalena

Vitigni: Schiava 92%, Lagrein 8%

Passaggio in legno: Solo acciaio

Grado Alcolico: 12,50%

Nazione: ITALIA

Area produzione: LAGO DI CALDARO

Annata: 2023

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

83/100

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni

Temperatura di servizio14-16 °C

Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Abbinamenti Consigliati: Carne bianca - Pollame/Vitella, Formaggi freschi, Pesce - Zuppa, Primi mare, Primi terra, Salumi,

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino carico con leggeri riflessi porpora, abbastanza consistente.

Olfattiva

Abbastanza intenso, abbastanza complesso, bouquet di ciliegia, lamponi, frutti rossi e mandorle. Abbastanza Fine

Gustativa

sequenza affascinante ed armonica di tannini, struttura decisa e grintosa, buona persistenza.

Abbinamenti

Il St. Magdalener ''Plattner'' Waldgries è ottimo con antipasti freddi, speck, prosciutto, insaccati di vario genere e con primi piatti tipici della cucina italiana.

Contiene solfiti.

Descrizione

Il St. Magdalener ''Plattner'' Waldgries fa parte della folta gamma di vini della Tenuta Waldgries risalente al XIII sec. Il podere fu acquistato nei primi del '900 dal nonno Plattner e già nel 1969 il figlio Heinrich Plattner iniziò ad imbottigliare il S. Maddalena classico. Christian prosegue con passione e dedizione la tradizione del nonno e del padre. Nell'immaginario del produttore Christian Plattner, la Tenuta ha sempre coinciso con il ''mondo dove tutto può accadere'', un'immagine che con l'arrivo della sua maturità, ha preso forma e consistenza. In un contesto vitivinicolo che conserva ancora oggi tutto il suo aspetto e la sua conformazione geomorfologica originari. Il S. Maddalena seduce per la ventata di profumi mediterrani che si diffondono nel bicchiere, una volta versato porta alla mente immagini di palme, ulivi e alberi di fico in uno scenario straordinario dominato dalle Dolomiti. Un vino molto particolare, che fermenta per un buon 20% assieme ai propri raspi. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 14-16 gradi.