Sauvignon Inama Vulcaia Fume' 2020 Magnum

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Il Sauvignon ''Vulcaia Fumé'' Inama è un'interpretazione del Sauvignon fuori dagli stili e dai gruppi di tendenza, creata su terreni vulcanici.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Sauvignon
Vitigni: Sauvignon 100%
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 15%
Nazione: ITALIA
Area produzione: COLLI BERICI
Annata: 2020
Formato: Magnum 150 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio10-12 °C

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Consistente.

Olfattiva

Naso di caffè, spezie, petali di fiori, peperone, agrumi e sambuco.

Gustativa

Al palato presenta frutta tropicale, agrumi e grandi complessità aromatiche. Lungo e persistente il finale.

Abbinamenti

Il Sauvignon ''Vulcaia Fumé'' Inama si abbina bene con salmone, caviale, bottarga, tempura e con i piatti tipici della tradizione veneta.

Contiene solfiti.

Il Sauvignon ''Vulcaia Fumé'' Inama nasce dall'idea, come il Vulcaia Sauvignon, di far conoscere il territorio del Soave, non ancora attraverso il suo vino Classico, ma con una interpretazione del Sauvignon. E' la versione fermentata in legno dello stesso Vulcaia, che ha ottenuto fin dall'inizio un notevole interesse grazie alla sua grassezza e alle potenti componenti di frutta tropicale, caffè, agrumi e note aromatiche floreali.

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