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Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Bortolomiol 'Prior' Brut 2023
Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Bortolomiol 'Prior' Brut 2023
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Lo Spumante Prosecco ''Prior'' Superiore Brut Bortolomiol è il numero uno degli spumanti della linea tradizionale Docg di Bortolomiol. Il numero romano sulla capsula ed il nome ''Prior'' ricordano come Bortolomiol abbia intuito e creato per primo questo spumante Brut quando il Prosecco di Valdobbiadene era ancora solo Extra Dry.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Visiva
Brillante, di colore giallo paglierino. Abbastanza fine e abbastanza persistente.
Olfattiva
Note franche e fruttate.
Gustativa
Deciso e giustamente pungente.
Abbinamenti
Lo Spumante Prosecco ''Prior'' Superiore Brut Bortolomiol si abbina ad antipasti, salumi, fritti e a formaggi poco stagionati.
Contiene solfiti.
Lo Spumante Prosecco ''Prior'' Superiore Brut Bortolomiol è il numero uno degli spumanti della linea tradizionale Docg di Bortolomiol. Il numero romano sulla capsula ed il nome ''Prior'' ricordano come Bortolomiol abbia intuito e creato per primo questo spumante Brut quando il Prosecco di Valdobbiadene era ancora solo Extra Dry. Prior è il simbolo dello spirito pionieristico di Giuliano Bortolomiol che ha creduto nel Prosecco di Valdobbiadene (oggi Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg) e nel metodo di spumantizzazione Martinotti – Charmat o metodo italiano.
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