Nobile Di Montepulciano Fattoria Del Cerro 'Silineo' 2021

Il Nobile di Montepulciano ''Sileno'' Fattorie del Cerro è prodotto con uve 100% Prugnolo Gentile. Matura in legno di rovere dove effettuerà la fermentazione malolattica e affinerà per minimo 18 mesi.
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In sintesi

Premi & Riconoscimenti


Come gustarlo

Degustazione Visiva
Limpido, di colore rosso rubino. Consistente.
Degustazione Olfattiva
Note di frutti a bacca rossa, sottobosco, prugna e visciola.
Degustazione Gustativa
Gusto equilibrato con evidente ma discreta componente tannica.
Con cosa abbinare il vino Nobile Di Montepulciano Fattoria Del Cerro 'Silineo' 2021
Il Nobile di Montepulciano ''Sileno'' Fattorie del Cerro è ottimo abbinato ad antipasti, primi piatti conditi con sughi di carne, paste ripiene, secondi di carni rosse alla griglia o in casseruola.
Contiene solfiti.
Il Nobile di Montepulciano ''Sileno'' Fattorie del Cerro è prodotto con uve 100% Prugnolo Gentile coltivate nelle zone collinari di Acquaviva di Montepulciano in provincia di Siena. Fermenta con macerazione a temperatura controllata (24°-28°C) con rimontaggi giornalieri e délestage; alla svinatura il vino viene trasferito in legno di rovere dove effettuerà la fermentazione malolattica e affinerà per minimo 18 mesi.