SPUMANTE PROSECCO VETTORI BRUT

Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Vettori Brut

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Vettori

Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Vettori Brut

PINOT NERO GIRLAN

Pinot Nero Girlan 'Patricia' 2019

BONARDA MONSUPELLO ''VAIOLET'' 2014

Bonarda Monsupello 'Vaiolet' 2020

Disponibile

Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Vettori Brut

Valutazione:
100 % of 100

Il Prosecco Vettori Brut è uno spumante prosecco di Valdobbiadene DOCG prodotto da 100% uve Glera di proprietà.

Prezzo 11,40 € Offerta 10,90 € - 4%
Disponibilita': Disponibile
SKU
00003277
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Se ordini entro le 15:30,

In sintesi

Carta dei vini: Prosecco
Vitigni: Glera 100%
Dosaggio: Brut
Grado Alcolico: 11,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: VALDOBBIADENE
Annata: NON MILLESIMATO
Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: 87/100

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato: Ballon flute (bolle)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Giallo paglierino chiaro.

Olfattiva

Elegante, netto, sentori di mela e fiori di glicine e acacia.

Gustativa

Asciutto, gradevolmente acidulo, armonico. Perlage fino e persistente.

Abbinamenti

Diventa un grande spumante specie con piatti leggeri. Molto bene con il pesce.

Contiene solfiti.

Il Prosecco Vettori Brut è uno spumante prosecco di Valdobbiadene DOCG.  Nasce da una selezione di sole uve Prosecco di produzione dell'azienda. I vigneti sono allevati con il metodo Sylvoz e Doppio Capovolto con una densità per ettaro di 3.000 ceppi. Questo permette una bassa produzione unitaria per ceppo e una migliore qualità dell'uva ottenuta e quindi del vino che sarà.
Il vino base si ottiene da una accurata vinificazione in bianco per pressatura soffice, pulizia del mosto per refrigerazione e fermentazione controllata nella temperatura, intorno ai 19/20 °C. 
La successiva presa di spuma avviene in autoclave a bassa temperatura per non affievolire fragranza e aroma tipici di questo vitigno.

Ottimo come aperitivo. Diventa un grande spumante specie con piatti leggeri. Molto bene in abbinamento con il pesce.

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Comment piu' che positivo. E'stato apprezzato da tutti gli invitati al pranzo di Natale.
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