SPUMANTE PROSECCO VETTORI EXTRA DRY

Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Vettori Extra Dry

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Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Vettori Extra Dry

Lo Spumante Prosecco Vettori Extra Dry si ottiene da una accurata vinificazione in bianco per pressatura soffice, pulizia del mosto per refrigerazione e fermentazione a temperatura controllata intorno ai 19/20 °C. La successiva presa di spuma avviene in autoclave a bassa temperatura per non affievolire fragranza e aroma tipici di questo vitigno.

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Disponibilita': Disponibile
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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Prosecco
Vitigni: Glera 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Dosaggio: Extra Dry
Grado Alcolico: 11,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: VALDOBBIADENE
Annata: NON MILLESIMATO
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9087/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato: Ballon flute (bolle) Ballon flute (bolle)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Brillante, di colore giallo paglierino chiaro. Abbastanza fine e abbastanza persistente.

Olfattiva

Intenso, franco e netto, note di mela, pera, acacia e fiori di glicine.

Gustativa

Rotondo e piacevolmente acidulo.

Abbinamenti

Lo Spumante Prosecco Vettori Extra Dry è ottimo come aperitivo o con piatti leggeri a base di verdure e pesce.

Contiene solfiti.

Lo Spumante Prosecco Vettori Extra Dry nasce da una selezione di sole uve Prosecco di propietà dell'azienda. I vigneti sono allevati con il metodo Sylvoz e Doppio Capovolto. Questo permette una bassa produzione unitaria per ceppo e una migliore qualità dell'uva ottenuta. Il vino base si ottiene da una accurata vinificazione in bianco per pressatura soffice, pulizia del mosto per refrigerazione e fermentazione a temperatura controllata intorno ai 19/20 °C. La successiva presa di spuma avviene in autoclave a bassa temperatura per non affievolire fragranza e aroma tipici di questo vitigno.

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