Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Ruggeri 'Giall'oro' Extra Dry

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Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Ruggeri 'Giall'Oro' Extra Dry

Il Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 'Giall'oro' Ruggeri vinifica in bianco alla temperatura controllata di 16°C; presa di spuma per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi, a 14-15°C. Pressione in bottiglia: 5,5 atm. Residuo zuccherino: 16 g/l.

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Disponibilita': Disponibile
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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Prosecco
Vitigni: Glera + Verdisio e Perera (in piccole percentuali)
Tipo Bollicina: Tradizionale
Dosaggio: Extra Dry
Grado Alcolico: 11%
Nazione: ITALIA
Area produzione: VALDOBBIADENE
Annata: NON MILLESIMATO
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9087/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato: Ballon flute (bolle) Ballon flute (bolle)

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino tenue. Perlage fine e abbastanza persistente.

Olfattiva

Note fruttate di mela gialla e di fiori bianchi di acacia.

Gustativa

In bocca è abboccato e fresco, gradevolmente snello con una bollicina piacevolmente sottile, una buona freschezza che da` vigore alla struttura del vino ed un finale fruttato. Di grande pulizia con una persistenza diretta nella finezza e nell'eleganza del vino.

Abbinamenti

Il Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 'Giall'oro' Ruggeri è un eccellente aperitivo, ideale per le occasioni di festa; si abbina perfettamente a piatti a base di verdure, carni bianche e a formaggi delicati. Ottimo con specialita` di pesce, come gli scampi crudi.

Contiene solfiti.

Il Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 'Giall'oro' Ruggeri è prodotto esclusivamente con uve Glera coltivate sulle colline di Valdobbiadene e Conegliano, nelle zone piu` vocate dell'area D.O.C.G.. Vinifica in bianco, ovvero in assenza delle bucce, alla temperatura controllata di 16°C; presa di spuma per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi, a 14-15°C. Pressione in bottiglia: 5,5 atm. Residuo zuccherino: 16 g/l.

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