Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Ruggeri 'Giall'Oro' Extra Dry
Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Ruggeri 'Giall'Oro' Extra Dry
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Pronta consegna se ordini entro le 15:30, Il Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 'Giall'oro' Ruggeri vinifica in bianco alla temperatura controllata di 16°C; presa di spuma per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi, a 14-15°C. Pressione in bottiglia: 5,5 atm. Residuo zuccherino: 16 g/l.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
87/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino tenue. Perlage fine e abbastanza persistente.
Olfattiva
Note fruttate di mela gialla e di fiori bianchi di acacia.
Gustativa
In bocca è abboccato e fresco, gradevolmente snello con una bollicina piacevolmente sottile, una buona freschezza che da` vigore alla struttura del vino ed un finale fruttato. Di grande pulizia con una persistenza diretta nella finezza e nell'eleganza del vino.
Abbinamenti
Il Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 'Giall'oro' Ruggeri è un eccellente aperitivo, ideale per le occasioni di festa; si abbina perfettamente a piatti a base di verdure, carni bianche e a formaggi delicati. Ottimo con specialita` di pesce, come gli scampi crudi.
Contiene solfiti.
Il Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 'Giall'oro' Ruggeri è prodotto esclusivamente con uve Glera coltivate sulle colline di Valdobbiadene e Conegliano, nelle zone piu` vocate dell'area D.O.C.G.. Vinifica in bianco, ovvero in assenza delle bucce, alla temperatura controllata di 16°C; presa di spuma per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi, a 14-15°C. Pressione in bottiglia: 5,5 atm. Residuo zuccherino: 16 g/l.
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