Chianti Classico Castellare Di Castellina 2022

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Domini Castellare

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Il Chianti Classico ''Castellare'' Domini di Castellina è ottenuto con i soli vitigni autoctoni, un vino che ricerca, con la tipicità, la massima eleganza.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Chianti
Vitigni: Sangiovese 90%, altre uve 10%
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: CHIANTI CLASSICO
Annata: 2022
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino. Consistente.

Olfattiva

Intenso e abbastanza complesso. Note di viola, marasca, prugna e fieno. Abbastanza fine.

Gustativa

Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco, tannico e sapido, vino bilanciato e finemente rustico.

Abbinamenti

Il Chianti Classico ''Castellare'' Domini di Castellina si abbina perfettamente con la tipica cucina toscana, dalla ribollita alla bistecca.

Contiene solfiti.

Il Chianti Classico ''Castellare'' Domini di Castellina è ottenuto con i soli  vitigni autoctoni, senza Cabernet né Merlot, per mantenere la formula più tipica del più famoso dei vini italiani, senza correre dietro alla moda che, usando anche vini del Sud fa diventare scuro il bellissimo rosso rubino del Sangioveto. Un vino che ricerca, con la tipicità, la massima eleganza.

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