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Chardonnay San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2022
Chardonnay San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2022
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Lo Chardonnay ''Sanct Valentin'' San Michele Appiano è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo prediletto vitigno è di casa in tutto il mondo. Ma nelle vigne migliori del comune di Appiano si producono uve così straordinarie, da dar vita ad un vino estremamente pregiato, dalla forza esorbitante eppure elegante. Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di vertice Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina. Equilibrio perfetto, acidità giustamente amalgamata ed eccellente potenziale d'invecchiamento.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
88/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino di colore giallo paglierino forte e pieno con riflessi dorati, consistente.
Olfattiva
Abbastanza intenso, complesso, fine, con sentori di noce, mango, melone e ananas maturo, una lieve nota di legno, vaniglia e di cannella.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco e abbastanza sapido, un vino bianco abbastanza austero e robusto, dotato di una buona persistenza.
Abbinamenti
Lo Chardonnay ''Sanct Valentin'' San Michele Appiano si accompagna a primi piatti tipici della cucina italiana, al pesce grigliato, ai crostacei e alle carni bianche.
Contiene solfiti.
Lo Chardonnay ''Sanct Valentin'' San Michele Appiano è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo prediletto vitigno è di casa in tutto il mondo. Ma nelle vigne migliori del comune di Appiano si producono uve così straordinarie, da dar vita ad un vino estremamente pregiato, dalla forza esorbitante eppure elegante. Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di vertice Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina. Equilibrio perfetto, acidità giustamente amalgamata ed eccellente potenziale d'invecchiamento.
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