Gewurztraminer San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2021

Gewurztraminer San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2023

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San Michele Appiano

Gewurztraminer San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2023

Chardonnay San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2022

Chardonnay San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2022

Sauvignon San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2021

Sauvignon San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2023

Disponibile

Gewurztraminer San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2023

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È il più amato dagli Italiani e la varietà bianca autoctona dell’Alto Adige. Il seducente Gewürztraminer è certamente una delle varietà più avvincenti nel panorama viticolo mondiale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin si caratterizza per il suo bouquet intenso e complesso, ricco di aromi che rimandano alle spezie orientali, la delicata rosa canina e i frutti esotici. Fin dal 1986 è annoverato come vino di punta della linea Sanct Valentin. Si distingue pure per serbevolezza e garantisce anche dopo molti anni una beva incantevole.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Gewurztraminer
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 14,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: LAGO DI CALDARO
Annata: 2023
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9088/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Giallo oro.

Olfattiva

Ampio bouquet di profumi di rosa, frutti esotici, spezie orientali.

Gustativa

Potente, complesso, leggero residuo zuccherino.

Abbinamenti

Il Gewurztraminer San Michele Appiano ''Sanct Valentin'' si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali i ravioli al ''Kloazn'' (farina di pere) con formaggio grigio.

Contiene solfiti.

Il Gewurztraminer San Michele Appiano ''Sanct Valentin'' viene vendemmiato da metà settembre ad inizio ottobre; raccolta e selezione manuali delle uve. Seguono la macerazione delle uve con successiva pressatura soffice. La fermentazione e l'affinamento avvengono in tini d’acciaio. Il prodotto finale è un vino con un potenziale di invecchiamento di 8-10 anni.

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