Vignamare Lupi 2018
Vignamare Lupi 2018
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Il VIGNAMARE LUPI viene prodotto a partire da una breve macerazione sulle bucce, seguita da una fermentazione a bassa temperatura. Solo una parte della massa affina in barrique per 9 mesi.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Giallo paglierino
Olfattiva
Profondo ed elegante. Frutto e mineralità
Gustativa
Grande struttura sorretta da un'acidità che solo i grandi bianchi liguri possono vantare.
Abbinamenti
Frittelle di baccalà
Contiene solfiti.
Il VIGNAMARE LUPI è prodotto da un unico cru di 40 anni sito nel comune di Albenga. Caratteristica essenziale di questo pigato 100% è il suo affinamento in legno, inusuale per questo vitigno, ma che dona un gusto unico e uno slancio evolutivo importante.
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