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Ograde Skerk 2021
Ograde Skerk 2021
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L'Ograde Skerck è prodotto con un uvaggio di Vitovska, Malvasia Istriana, Sauvignon e Pinot Grigio. Macera sulle bucce per 15 giorni. Matura per 1 anno in botti di legno da 550 litri e in piccole barriques. Affina sei mesi in bottiglia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore ramato con lievi unghie aranciate. Consistente.
Olfattiva
Complesso, sentori di miele e frutta sotto sipirito, chiude con note eteree.
Gustativa
Fresco e complesso con ottima persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti
L'Ograde Skerck si abbina con primi piatti saporiti di pesce, anguilla, carne bianca e con formaggi di media stagionatura.
Contiene solfiti.
L'Ograde Skerck è prodotto con un uvaggio di Vitovska, Malvasia Istriana, Sauvignon e Pinot Grigio. Matura per 1 anno in botti di legno da 550 litri e in piccole barriques, viene poi assemblato in grandi vasche, prima di affinare ulteriori sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
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