Ribolla Gialla Puiatti 'Lus' 2022
Ribolla Gialla Puiatti 'Lus' 2022
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Pronta consegna se ordini entro le 15:30, La Ribolla Gialla Puiatti è prodotta partendo rigorosamente a piena maturazione quando le uve raggiungono la colorazione giallo-dorata tipica di questo vitigno. Vinificazione in bianco alla temperatura di 12-14°C, malolattica non svolta e maturazione in acciaio per 4 mesi sulle fecce fini.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
83/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Abbastanza consistente.
Olfattiva
Note di mela verde, uva spina e note speziate di salvia.
Gustativa
Al palato fresco, minerale, lineare, leggero e dalla grande bevibilità.
Abbinamenti
La Ribolla Gialla Puiatti si accompagna ad antipasti freddi, minestre, creme vellutate, primi piatti a base di verdure e piatti a base di pesce.
Contiene solfiti.
La Ribolla Gialla Puiatti è prodotta in zona Romans D'Isonzo in Località Zuccole. Le vigne sono poste su suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro. Il clima è Mediterraneo ventilato con importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte. La vendemmia è fatta rigorosamente a piena maturazione quando raggiungono la colorazione giallo-dorata tipica di questo vitigno. Vinificazione in bianco alla temperatura di 12-14°C, malolattica non svolta e maturazione in acciaio per 4 mesi sulle fecce fini.
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