English
Deutsch
Ribolla Gialla La Tunella 'Coldebliss' 2022
Ribolla Gialla La Tunella 'Coldebliss' 2022
Garanzia Miglior Prezzo
Pronta consegna se ordini entro le 15:30, La Ribolla Gialla Coldebliss è uno dei CRU de La Tunella; viene immesso in commercio ad almeno un anno dalla vendemmia.
CONFEZIONI REGALO
Puoi selezionare quella che preferisci direttamente nella fase di checkout.
CONSERVAZIONE PROFESSIONALE
Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.
ASSISTENZA TELEFONICA
Se hai bisogno di un suggerimento chiamaci ed uno dei nostri 6 sommelier ti saprà consigliare al meglio
SPEDIZIONE GRATUITA
In Italia per ordini superiori a 49 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Giallo paglierino intenso con riflessi oro-verdi.
Olfattiva
Una nuvola soffice e densa di profumi: ananas, passion fruit, fiori di campo e sottili sentori agrumati che si intrecciano in una trama di gran finezza.
Gustativa
Gustosa freschezza a dettare l’equilibrio con il corpo soffice, grazie anche all'elegante mineralità.
Abbinamenti
Si sposa ad antipasti di pesce e di verdure, minestre, creme e vellutate, piatti di pesce salsati e fritture.
Contiene solfiti.
Le uve raccolte al giusto grado di maturazione, vengono sottoposte a criomacerazione a 4° C per circa 36 ore per poi essere sofficemente pressate. Il mosto cosi` ottenuto viene decantato staticamente a freddo e successivamente addizionato di un piede di fermentazione precedentemente preparato (3-4 giorni prima) con le migliori uve selezionate dello stesso vitigno.Viene quindi sottoposto ad una lenta fermentazione e affinamento 'sur lies' a temperatura controllata con frequenti batonnage in botti grandi (30 hl) di rovere di Slavonia. Solo dopo un ultimo giusto periodo di riposo e di affinamento in bottiglia verra` posto al giudizio del consumatore.
Consigliati Oggi
