Primitivo Tormaresca 'Neprica' Antinori 2020

Primitivo Tormaresca 'Neprica' Antinori 2023

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Marchesi Antinori

Primitivo Tormaresca 'Neprica' Antinori 2023

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Vermouth Ks Rosso

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Primitivo Tormaresca 'Neprica' Antinori 2023

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Il Primitivo Tormaresca 'Neprica' Antinori affina prima in acciaio per circa 8 mesi e poi in bottiglia per altri 4 mesi.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Primitivo
Vitigni: Primitivo 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 14,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: SALENTO
Annata: 2023
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9085/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio14-16 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino. Consistente.

Olfattiva

Profumo di ciliegia e confettura, con lievi note di viola ed anice.

Gustativa

Ingresso morbido e fine, tannino elegante e ben sostenuto da una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Il Primitivo Tormaresca 'Neprica' Antinori si abbina a secondi piatti di carne, formaggi semi-stagionati e a primi al sugo.

Contiene solfiti.

Il Primitivo Tormaresca 'Neprica' Antinori è prodotto esclusivamente con le omonime uve, raccolte e vinificate in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati. La macerazione, condotta a temperature non superiori a 26°C, si protrae per 8-10 giorni. La fermentazione malolattica termina entro l'inizio dell'inverno. Segue un periodo di ulteriore affinamento, prima in acciaio per circa 8 mesi e poi in bottiglia per altri 4 mesi.

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