Chardonnay Tormaresca Antinori 2020

Chardonnay Tormaresca Antinori 2024

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Marchesi Antinori

Chardonnay Tormaresca Antinori 2024

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Chardonnay Tormaresca Antinori 2024

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Lo Chardonnay Tormaresca Antinori è apprezzato per la sua freschezza, inusuale per un bianco del sud, cui si somma una piacevole intensità di aromi. I sentori di banana e frutti esotici e la marcata sapidità sono i tratti distintivi di questo vino prodotto principalmente con uve provenienti dalla tenuta di Maime.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Chardonnay
Vitigni: Chardonnay 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: SALENTO
Annata: 2024
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9082/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Giallo paglierino con riflessi verdolini di grande lucentezza.

Olfattiva

Note fresche di fiori d'arancio, timo, rosa e lavanda.

Gustativa

Vino di ottima freschezza e mineralità, con un retrogusto sapido e fruttato. Vino di grande equilibrio.

Abbinamenti

Lo Chardonnay Tormaresca Antinori si abbina a primi piatti di pasta, verdure, secondi di pesce o carne bianca.

Contiene solfiti.

Lo Chardonnay Tormaresca Antinori è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte a maturità tecnologica vengono subito ammostate in cantina. Dopo la pigiatura soffice, il mosto viene raffreddato e mantenuto ad una temperatura di 10°C, per circa 24 h, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente il mosto così chiarificato viene fermentato, con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox termocondizionati ad una temperatura di 16°C, in modo da esaltare il patrimonio aromatico delle uve. Il successivo affinamento del vino prosegue in acciaio fino alla fase di imbottigliamento.

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