Primitivo Di Manduria Attanasio 2016

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Il Primitivo di Manduria Attanasio è pieno e secco; i tannini morbidi e l’alcol costruiscono un buon equilibrio; vino molto elegante.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Primitivo
Vitigni: Primitivo 100%
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 16,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: SALENTO
Annata: 2016
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9091/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Rosso rubino intenso con riflessi purpurei

Olfattiva

Al naso esprime note di mora, ciliegia, prugna

Gustativa

In bocca è pieno e secco, i tannini morbidi e l’alcol costruiscono un buon equilibrio, impressionante l’eleganza. Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci di ciliegia sotto spirito.

Abbinamenti

Si accompagna ottimamente ad arrosti, selvaggina e formaggi di lunga stagionatura.

Contiene solfiti.

Il Primitivo di Manduria Attanasio viene prodotto da vigneti di 40/50 anni d'età. Affina per 12 mesi in barriques di rovere francese, raggiungendo così sul piano olfattivo una composizione tra le più complesse e raffinate mantenendo il patrimonio organolettico dell'uva autoctona. 

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