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Primitivo Di Manduria Attanasio 2016
Primitivo Di Manduria Attanasio 2016
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Il Primitivo di Manduria Attanasio è pieno e secco; i tannini morbidi e l’alcol costruiscono un buon equilibrio; vino molto elegante.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
91/100
Come gustarlo
Visiva
Rosso rubino intenso con riflessi purpurei
Olfattiva
Al naso esprime note di mora, ciliegia, prugna
Gustativa
In bocca è pieno e secco, i tannini morbidi e l’alcol costruiscono un buon equilibrio, impressionante l’eleganza. Finale lungo e persistente caratterizzato da note dolci di ciliegia sotto spirito.
Abbinamenti
Si accompagna ottimamente ad arrosti, selvaggina e formaggi di lunga stagionatura.
Contiene solfiti.
Il Primitivo di Manduria Attanasio viene prodotto da vigneti di 40/50 anni d'età. Affina per 12 mesi in barriques di rovere francese, raggiungendo così sul piano olfattivo una composizione tra le più complesse e raffinate mantenendo il patrimonio organolettico dell'uva autoctona.
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