Pecorino Spinelli 'Rue Di Piane' 2023

Pecorino Spinelli 'Rue Di Piane' 2023

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Spinelli

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Il Pecorino ''Rue Di Piane'' Spinelli viene prodotto nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico. Territorio collinare con altitudine media di 230 metri s.l.m. e terreni prevalentemente argillosi-calcarei.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Pecorino
Vitigni: Pecorino 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 12%
Nazione: ITALIA
Area produzione: TERRE DI CHIETI
Annata: 2023
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9074/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Giallo paglierino con note dorate.

Olfattiva

Profumi di frutta gialla si fondono con note floreali e balsamiche.

Gustativa

Gusto sapido, di buona struttura e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Il Pecorino ''Rue Di Piane'' Spinelli è eccellente con tutta la cucina a base di pesce, si accompagna bene anche con pietanze delicate a base di carne e con le verdure. Ottimo con gli antipasti e come aperitivo. 

Contiene solfiti.

Il Pecorino ''Rue Di Piane'' Spinelli viene prodotto nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico. Territorio collinare con altitudine media di 230 metri s.l.m. e terreni prevalentemente argillosi-calcarei. Attua una breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox prima di essere messo in commercio fra Gennaio/Febbraio dell'anno successivo a quello di vendemmia.

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