Cerasuolo D'Abruzzo Spinelli 'Rue Di Piane' 2023
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Il Cerasuolo D'Abruzzo Rue Di Piane Spinelli viene prodotto con una leggera macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
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In sintesi
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Premi & Riconoscimenti
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Come gustarlo
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Visiva
Cristallino, di colore rosa cerasuolo, Abbastanza consistente.
Olfattiva
Profumi fruttati con sensazioni di marasca e note floreali.
Gustativa
Di buona struttura, molto equilibrato, morbido e persistente.
Abbinamenti
Il Cerasuolo D'Abruzzo Rue Di Piane Spinelli è ottimo in abbinamento a salumi, pizza, carni bianche, formaggi freschi e verdure. Ottimo come aperitivo.
Contiene solfiti.
Il Cerasuolo D'Abruzzo Rue Di Piane Spinelli è prodotto a partire da una selezione di uve autoctone a bacca rossa coltivate nel cuore della provincia di Chieti, fra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico. Le viti sono coltivate su terreni collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argillosi-calcarei. Viene prodotto con una leggera macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.