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Nobile Di Montepulciano Fattoria Del Cerro 'Silineo' 2020

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Nobile Di Montepulciano Fattoria Del Cerro 'Silineo' 2020

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Disponibilita': Non Disponibile

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Il Nobile di Montepulciano ''Sileno'' Fattorie del Cerro è prodotto con uve 100% Prugnolo Gentile. Matura in legno di rovere dove effettuerà la fermentazione malolattica e affinerà per minimo 18 mesi.

Tipo di vini Rossi

Disciplinare Nobile di Montepulciano DOCG

Corpo Corposo

Regione TOSCANA

CONFEZIONI REGALO

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CONSERVAZIONE PROFESSIONALE

Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.

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In Italia per ordini superiori a 59 Euro.

In sintesi

Carta dei vini: Nobile di Montepulciano

Vitigni: Sangiovese 100%

Passaggio in legno: Moderato

Grado Alcolico: 14%

Nazione: ITALIA

Area produzione: MONTEPULCIANO

Annata: 2020

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

90/100

Premi:

3 Bicchieri Gambero Rosso,

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni

Temperatura di servizio16-18 °C

Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Abbinamenti Consigliati: Carne bianca - Pollame/Vitella, Carne bianca - Suino/Ovino,

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino. Consistente.

Olfattiva

Note di frutti a bacca rossa, sottobosco, prugna e visciola.

Gustativa

Gusto equilibrato con evidente ma discreta componente tannica.

Abbinamenti

Il Nobile di Montepulciano ''Sileno'' Fattorie del Cerro è ottimo abbinato ad antipasti, primi piatti conditi con sughi di carne, paste ripiene, secondi di carni rosse alla griglia o in casseruola.

Contiene solfiti.

Descrizione

Il Nobile di Montepulciano ''Sileno'' Fattorie del Cerro è prodotto con uve 100% Prugnolo Gentile coltivate nelle zone collinari di Acquaviva di Montepulciano in provincia di Siena. Fermenta con macerazione a temperatura controllata (24°-28°C) con rimontaggi giornalieri e délestage; alla svinatura il vino viene trasferito in legno di rovere dove effettuerà la fermentazione malolattica e affinerà per minimo 18 mesi.