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Il Nobile Di Montepulciano Salcheto vinifica in legno ed invecchia 18 mesi in botti grandi e piccole, per poi affinare almeno 6 mesi in vetro.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Nobile di Montepulciano
Vitigni: Sangiovese (Prugnolo Gentile) 100%
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MONTEPULCIANO
Annata: 2021
Formato: Bottiglia 75 cl
Filosofia Bio:
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Degustazione Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Consistente.

Degustazione Olfattiva

Complesse note di terra, di cedro e tè, oltre a sfumature balsamiche che si sovrappongono a quelle di frutti di bosco.

Degustazione Gustativa

Pieno di corpo e di carattere, è un vino ricco ma fresco, con una struttura suadente e tannini fini.

Con cosa abbinare il vino Nobile Di Montepulciano Salcheto 2021

Il Nobile Di Montepulciano Salcheto si abbina a carne rossa al sangue, cacciagione, primi al sugo e con stufati.

Contiene solfiti.

Il Nobile Di Montepulciano Salcheto riempie idealmente svariate caselle. La cantina viene alimentata da fonti rinnovabili, le acque reflue sono ricicliate al 100%, non vi è aggiunta di solfiti durante la fermentazione, l'intera produzione è certificata biologica e confezionata in bottiglie leggere. Ma più di ogni altra cosa, il Nobile è squisito. È pulito e da subito intrigante.

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