San Michele Appiano

Goldmuskateller San Michele Appiano 2023

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Goldmuskateller San Michele Appiano 2023

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Il Moscato Giallo San michele Appiano, in tedesco ''Goldmuskateller'', è prodotto da singole vigne parzialmente esposte su pendii a San Michele Appiano (400-450 m) con esposizione Sud/Est, Sud/Ovest su terreni alluvionali. Fermenta e affina in contenitori d'acciaio.

Tipo di vini Bianchi

Disciplinare Alto Adige - Sudtirol DOC

Corpo Medio

Regione TRENTINO ALTO ADIGE

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In sintesi

Carta dei vini: Moscato Giallo

Vitigni: Moscato Giallo 100%

Passaggio in legno: Solo acciaio

Grado Alcolico: 13%

Nazione: ITALIA

Area produzione: LAGO DI CALDARO

Annata: 2023

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

82/100

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni

Temperatura di servizio10-12 °C

Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Consistente.

Olfattiva

Intensi aromi di Moscato e Salvia.

Gustativa

Fresca acidità, pieno e raffinato.

Abbinamenti

Il Moscato Giallo San michele Appiano è da servirsi come esclusivo vino d'aperitivo o rinfrescante vino estivo. In combinazione a pietanze diventa un perfetto compagno per le lasagnette alle verdure.

Contiene solfiti.

Descrizione

Il Moscato Giallo San michele Appiano, in tedesco ''Goldmuskateller'', è conosciuto soprattutto in Piemonte, dove viene vinificato prevalentemente nella versione dolce. Nella cantina di San Michele Appiano invece il Moscato Giallo è vinificato secco; ne risulta un bicchiere che appaga il palato grazie alla sua spiccata e fresca acidità, il gusto pieno e caratterizzato da una classica nota di salvia. Fermenta e affina in contenitori d'acciaio.