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Pinot Grigio San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2022
Pinot Grigio San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2022
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Il Pinot Grigio ''Sanct Valentin'' San Michele Appiano nasce nel 1986. È uno dei Pinot Grigio italiani più dotati e offre una beva eccellente anche dopo molti anni d'invecchiamento.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
88/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino inenso con una leggera nuance rosa, abbastanza consistente.
Olfattiva
Intenso e abbastanza complesso. Apre con un buquet carico di profumi, e termina con gradevoli sensazioni di albicocca e banana. Abbastanza fine.
Gustativa
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido, un vino delicato e pieno.
Abbinamenti
Il Pinot Grigio ''Sanct Valentin'' San Michele Appiano è adatto ad antipasti e primi piatti di pesce; servito giovane è ottimo aperitivo, invecchiato con più corpo si abbina bene anche al pesce spada o alla grigliata di pesce.
Contiene solfiti.
Il Pinot Grigio ''Sanct Valentin'' San Michele Appiano nasce nel 1986. Da diversi vigneti ad Appiano Monte furono effettuate le prime selezioni di uvaggio e per la prima volta venne vinificato il Pinot Grigio in purezza affinato in piccole botti. L'espressivo Pinot Grigio Sanct Valentin convince ormai da decenni per l'integrazione perfetta di acidità, forza e concentrazione. È uno dei Pinot Grigio italiani più dotati e offre una beva eccellente anche dopo molti anni d'invecchiamento.
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