Glimmer Castel Juval 2022
Glimmer Castel Juval 2022
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
84/100
Come gustarlo
Visiva
Giallo paglierino.
Olfattiva
Note fragranti di mela, ananas, richiami di limone verde e rabarbaro.
Gustativa
In bocca è caratterizzato da una nota minerale elegante e stimolante.
Abbinamenti
Perfetto se servito come aperitivo o con primi di pesce leggeri.
Contiene solfiti.
Il Glimmer di Castel Juval è un vino bianco che nasce come riferimento alla tradizione dell’uvaggio nei vigneti ed è frutto di antichi vitigni autoctoni e moderni. Nel GLIMMER si uniscono le antiche uve Fraueler dell’Alto Adige e quelle Müller Thurgau che conferiscono un sapore particolare. Il nome del vino è un segno distintivo del minerale Mica, presente nel terreno dei vigneti di Castel Juval.
Le uve crescono in zone dai 760 fino ai 860 m s.l.m..
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