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Flor Di Uis Vie Di Romans 2022
Flor Di Uis Vie Di Romans 2022
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Il Flor De Uis Vie Di Romans è prodotto con un uvaggio di Malvasia istriana 57%, tocai friulano 8% e riesling renano 35%. Invechia 9 mesi sui lieviti e affina 9 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino pieno e carico con riflessi dorati accesi, Consistente.
Olfattiva
Intenso, complesso e fine. Abbina a note floreali di rosa, sentori di pesca, albicocca matura e arancia, sfoggia gradevoli note di miele per chiudere con leggere note di idrocarburo e qualche velatura minerale di pietra focaia.
Gustativa
Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido, un vino strutturato, complesso e soprattutto molto elegante sul finale.
Abbinamenti
Il Flor De Uis Vie Di Romans è consigliato con primi piatti importanti a base di pesce, con condimenti saporiti. Eccezionale con crostacei e formaggi a latte crudo di media stagionatura.
Contiene solfiti.
Il Flor De Uis Vie Di Romans è prodotto con un uvaggio di Malvasia istriana 57%, tocai friulano 8% e riesling renano 35%, le uve vengono coltivate nel territorio del Friuli Isonzo Rive Alte nei vigneti di Boghis, Ciampagnis
e Vie di Romans. Fermenta a 16-19 °C per circa 14-16 giorni. Invechia 9 mesi sui lieviti e affina 9 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
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