Dut'Un Vie Di Romans 2020
Spedito gratis
Il Dut'Un Vie Di Romans è prodotto con un uvaggio di Chardonnay 50% e Sauvignon Blanc 50%. Invechia 10 mesi sui lieviti e affina 20 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con evidenti riflessi dorati. Consistente.
Olfattiva
Intenso, complesso e fine. Note di erbe e spezie come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate, soprattutto di albicocca. Chiude con note di pietra focaia.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco e molto sapido. Un vino armonico, equilibrato, morbido e vellutato.
Abbinamenti
Il Dut'Un Vie Di Romans si abbina bene con caviale, salmone grigliato o arrosto di tonno, ma anche con saltimbocca alla romana, parmigiana di melanzane o fonduta al tartufo.
Contiene solfiti.
Il Dut'Un Vie Di Romans è prodotto con un uvaggio di Chardonnay 50% e Sauvignon Blanc 50%, le uve vengono coltivate nel territorio del Friuli Isonzo Rive Alte nei vigneti di Vieris e Vie di Romans. Fermenta a 16-19 °C per circa 18-22 giorni. Invechia 10 mesi sui lieviti e affina 20 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.