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Chardonnay Ca' Del Bosco 'Selva Della Tesa' 2019
Chardonnay Ca' Del Bosco 'Selva Della Tesa' 2019
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Lo Chardonnay Ca' del Bosco è prodotto esclusivamente con uva Chardonnay, il più famoso tra i vitigni internazionali ubiquitari, perché capace di esprimere il massimo in territori diversi, mantenendo le caratteristiche che lo rendono riconoscibile. Fin dalle prime annate questo vino ha ricevuto molti consensi dalla critica internazionale che continua a reputarlo un preciso punto di riferimento della migliore enologia italiana. Un vino dal colore acceso, profumo intenso, sottolineato da un tocco di vaniglia e da un caratteristico sentore di nocciola. Dal gusto pieno e rotondo, ha una struttura organolettica così intensa da essere paragonabile a quella di un vino rosso, ma che permane nei sensi per la sua straordinaria finezza.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
92/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino forte e pieno con riflessi dorati tenui, consistente.
Olfattiva
Intenso, complesso e fine, con sentori di noce, mango, melone e ananas maturo, una lieve nota di legno, vaniglia, nocciola e di cannella.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco e abbastanza sapido, un vino bianco abbastanza austero e robusto, dotato di un'ottima persistenza.
Abbinamenti
Lo Chardonnay Ca' del Bosco si accompagna a primi piatti tipici della cucina italiana, al pesce grigliato, ai crostacei e alle carni bianche.
Contiene solfiti.
Lo Chardonnay Ca' del Bosco è prodotto esclusivamente con uva Chardonnay, il più famoso tra i vitigni internazionali ubiquitari, perché capace di esprimere il massimo in territori diversi, mantenendo le caratteristiche che lo rendono riconoscibile. Fin dalle prime annate questo vino ha ricevuto molti consensi dalla critica internazionale che continua a reputarlo un preciso punto di riferimento della migliore enologia italiana. Un vino dal colore acceso, profumo intenso, sottolineato da un tocco di vaniglia e da un caratteristico sentore di nocciola. Dal gusto pieno e rotondo, ha una struttura organolettica così intensa da essere paragonabile a quella di un vino rosso, ma che permane nei sensi per la sua straordinaria finezza.
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