Puligny Montrachet Bachelet-monnot 2021

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Bachelet-monnot

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Puligny Montrachet Bachelet-monnot 2021

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Il Puligny Montrachet Bachelet Monnot è prodotto da una cantina molto giovane in Borgogna. Ci piace molto per la facilità di beva e per la capacità di coniugare rotondità e freschezza, tipici degli Chardonnay di Puligny.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Chardonnay
Vitigni: Chardonnay 100%
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: FRANCIA
Area produzione: COTE D'OR
Annata: 2021
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9093/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visiva

Giallo dorato.

Olfattiva

Un naso ampio e complesso, sicuramente ancora tipico di un vino giovane. Fine e rotondo, si caratterizza per le sue note di frutti esotici, fiori bianchi e felce.

Gustativa

Vino intenso e persistente. Spicca la freschezza e mineralità, tipiche della zona. Un vino che ha ancora tanta strada da fare in bottiglia.

Abbinamenti

Ideale con secondi di pesce, ma anche con carni bianche.

Contiene solfiti.

'Il firmamento dei vini di Puligny si arricchisce inopinatamente di una nuovastella. I fratelli Marc e Alexandre ce l’hanno fatta in meno di dieci anni, con la loro gamma di vini magnificamente precisi che incensano i grandi terroir dei vini bianchi della côte de Beaune.'–Bettane e Dessauve 2017

'Dal loro primo millesimo, siamo stati sedotti dalla precisione dei loro vini. Questo si conferma con dei 2008 che andranno lontano e che possiedono un timbro ammirevole. Non mancate le loro superbe cuvées di Puligny-Montrachet.' – La Revue du Vin de France, giugno 2009

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