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Meursault Pierre Matrot 2021
Meursault Pierre Matrot 2021
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Meursault Pierre Matrot 2021 nasce da uve Chardonnay in purezza provenineti da parcelle coltivate a regime biologico nella Cote de Beaune
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In Italia per ordini superiori a 59 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Colore oro pallido
Olfattiva
Al naso esprime un bouquet dagli aromi complessi come fiori bianchi, agrumi e gesso.
Gustativa
In bocca è coerente con il naso. A seguito di un invecchiamento medio si riconosceranno aromi di nocciole tostate e cenni lattiginosi. Chiudse con una piacevole e rinfrescante nota salina.
Abbinamenti
Perfetto per accompagnare piatti di pesce e formaggi cremosi come il chaource.
Contiene solfiti.
Meursault Pierre Matrot 2021 è un vino bianco biologico che si caratterizza per intensità e luminosità oltre che per le modalità di produzione che fanno della sostenibilità il loro punto di forza. La raccolta è rigorosamente controllata attraverso una potatura e una scacchiatura precisa. Se necessario, viene effettuata la vendemmia verde. Tutti questi passaggi hanno l'obiettivo di conferire ai vini la maggior purezza degli aromi fruttati e l'identità del terroir. in cantina si utilizzano esclusivamente lieviti indigeni e si effettuano lunghe fermentazioni a temperatura controllata. I vini sono invecchiati in barrique da 228 litri.
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