Cà Del Bosco

Franciacorta Ca' Del Bosco 'Annamaria Clementi' Rose' Extra Brut 2016

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Disponibile

Franciacorta Ca' Del Bosco 'Annamaria Clementi' Rose' Extra Brut 2016

208,00 €

Disponibilita': Disponibile

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Il Franciacorta Ca' del Bosco ''Cuveé Annamaria Clementi'' Rosé è armonia. Un suono che si sussurra, una tonalità che si accenna, un profumo che si percepisce.

Tipo di vini Spumanti

Disciplinare Franciacorta DOCG

Corpo Corposo

Regione LOMBARDIA

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In sintesi

Carta dei vini: Franciacorta

Vitigni: Pinot Nero 100%

Tipo Bollicina: Rosé

Dosaggio: Extra Brut

Grado Alcolico: 12,50%

Nazione: ITALIA

Area produzione: FRANCIACORTA

Annata: 2016

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

95/100

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni

Temperatura di servizio6-8 °C

Bicchiere consigliato: Ballon flute (bolle)

Visiva

Brillante, di colore rosa tenue acceso, Bollicine molto fini e molto persistenti.

Olfattiva

Intenso, ampio e molto fine. pregevoli note floreali, fruttate di frutti a bacca rossa anche maturi, di crosta di pane, marmellata, burro.

Gustativa

Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido, bollicina estremamente fine e integrata, grande persistenza gusto-olfattiva.

Abbinamenti

Il Franciacorta Ca' del Bosco ''Cuveé Annamaria Clementi'' Rosé richede piatti notevolmente complessi ma dai toni non troppo strutturati.

Contiene solfiti.

Descrizione

Il Franciacorta Ca' del Bosco ''Cuveé Annamaria Clementi'' Rosé è armonia. Un suono che si sussurra, una tonalità che si accenna, un profumo che si percepisce. La perfezione si unisce alla delicatezza delle sfumature equilibrate in un Franciacorta rosé, da sole uve di pinot nero, frutto dell'arte del saper riconoscere quel momento effimero in cui separare il mosto dalle uve in macerazione. Un momento da cogliere per ottenere la particolare colorazione rosa intenso e sette anni di paziente affinamento per un profumo aromatico di estrema finezza. Un equilibrio gustativo supremo, una sfumatura di rosa unica, un perlage finissimo, Cuvée Annamaria Clementi Rosé è un raro esempio di armonia ed eccellenza, dedicato alla fondatrice di Ca' del Bosco.