Cabernet Sauvignon Lis Neris 2020
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Il Cabernet Sauvignon Lis Neris fermenta in tank di acciaio inox per 8-10 giorni durante i quali si procede regolarmente con la tecnica dei délestage. La temperatura di macerazione è di 24-26 °C. Segue la maturazione in botti di rovere da 500 e 225 lt per 8 mesi. Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia precedono la messa in commercio.
CONFEZIONI REGALO
Puoi selezionare quella che preferisci direttamente nella fase di checkout.
CONSERVAZIONE PROFESSIONALE
Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.
ASSISTENZA TELEFONICA
Se hai bisogno di un suggerimento chiamaci e uno dei nostri 6 sommelier ti saprà consigliare al meglio
SPEDIZIONE GRATUITA
In Italia per ordini superiori a 55 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei.
Olfattiva
Note di sottobosco, mora e peperone. Sensazioni erbacee.
Gustativa
Morbido, rotondo e persistente.
Abbinamenti
Il Cabernet Sauvignon Lis Neris è molto veratile, si abbina dalla classica pizza napoletana ai piatti a base di formaggi fusi e carni affumicate.
Contiene solfiti.
Il Cabernet Sauvignon Lis Neris è prodotto con le omonime uve coltivate con concimazione organica e difesa fitosanitaria integrata (normativa UE) con abolizione del diserbo chimico. Le vigne si trovano sparse tra San Lorenzo Isontino, Corona e Romans (Gorizia). Le uve vengono coltivate in un altopiano ghiaioso calcareo. La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 8-10 giorni durante i quali si procede regolarmente con la tecnica dei délestage. La temperatura di macerazione è di 24-26 °C. Segue la maturazione in botti di rovere da 500 e 225 lt per 8 mesi. Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia precedono la messa in commercio.
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