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Chardonnay Lis Neris 'Jurosa' 2021
Chardonnay Lis Neris 'Jurosa' 2021
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Lo Chardonnay ''Jurosa'' Lis Neris è prodotto esclusivamente con l'omonimo vitigno, la sua nordica solarità ne segna la strada evolutiva, capace di migliorarsi e di progredire nel tempo.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
93/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino di colore giallo paglierino forte e pieno con riflessi dorati, consistente.
Olfattiva
Abbastanza intenso, complesso, fine, con sentori di spezie dolci e frutta tostata.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco e abbastanza sapido, un vino bianco abbastanza austero e robusto, dotato di una buona persistenza.
Abbinamenti
Lo Chardonnay ''Jurosa'' Lis Neris è adatto a tutte le preparazioni a base di pesce, dagli antipasti caldi ai secondi al vapore, da provare con formaggi a pasta medio-molle e con carni bianche.
Contiene solfiti.
Lo Chardonnay ''Jurosa'' Lis Neris è prodotto esclusivamente con le uve omonime. Le uve vengono coltivate in un altopiano ghiaioso calcareo nel comune di San Lorenzo (Gorizia). Fermenta in botti di rovere francese da 500 lt a 22-24 °C. Invechia 11 mesi sui lieviti negli stessi contenitori e affina 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
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