Cabernet Sauvignon La Montecchia 'Ireneo' Conte Emo Capodilista 2017
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Il Cabernet Sauvignon La Montecchia 'Irineo' Conte Emo Capodilista è uno dei cru aziendali, prodotto con un uvaggio di 90% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4% Carmene`re. Matura in barriques per almeno 12 mesi e affina in bottiglia 6 mesi.
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Come gustarlo
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Visiva
Limpido, di colore rosso rubino concentrato. Consistente.
Olfattiva
Aromi suadenti di frutta a bacca nera con sensazioni di spezie che si fondono in perfetta armonia.
Gustativa
Vino caldo, persistente, elegante e ben strutturato.
Abbinamenti
Il Cabernet Sauvignon La Montecchia 'Irineo' Conte Emo Capodilista si abbina bene a carni rosse pregiate, selvaggina nobile e formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Cabernet Sauvignon La Montecchia 'Irineo' Conte Emo Capodilista è uno dei cru aziendali, il nome deriva dal greco antico e significa pace. E' ottenuto con le migliori uve di Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmene`re prodotte sul Monte Castello a Baone, utilizzando prodotti che rispettano il piu` possibile l'ambiente.