Arneis Roero Negro 'Serra Lupini' 2022

Arneis Roero Negro 'Serra Lupini' 2023

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Il Roero Arneis ''Serra Lupini'' Nergro viene criomacerato per il 20% per 8-10 ore, fermenta in acciaio inox a 15-17°C, non attua la fermentazione malolattica e affina in acciaio inox ''sur lies'' con battonage per minimo 4 mesi.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Arneis
Vitigni: Arneis 100%
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: ROERO
Annata: 2023
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9080/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini, abbastanza consistente.

Olfattiva

Abbastanza intenso e abbastanza complesso, note di frutta a polpa gialla con predominanza di pesca, unite a nuance di fiori di acacia e frutti tropicali.

Gustativa

Attacco morbido, persistente, con un finale sapido e minerale.

Abbinamenti

Il Roero Arneis ''Serra Lupini'' Nergro è un bianco secco da pesce, ma si accompagna piacevolmente anche con antipasti magri, pastasciutta, risotti e minestre.

Contiene solfiti.

Il Roero Arneis ''Serra Lupini'' Nergro è prodotto esclusivamente con uve Arneis coltivate ad una altitudine di 280-320 metri s.l.m. nella prestigiosa zona del Roero. Viene criomacerato per il 20% per 8-10 ore, fermenta in acciaio inox a 15-17°C, non attua la fermentazione malolattica e affina in acciaio inox ''sur lies'' con battonage per minimo 4 mesi.

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