Pinot Bianco Toros 2023

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Stima data di consegna

Il Pinot Bianco Toros è prodotto con le omonime uve in località Novali nel comune di Cormons rientrando così nella DOC Collio. La vendemmia avviene i primi di Settembre. Vinifica in bianco con pressatura soffice a temperatura controllata.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Pinot Bianco
Vitigni: Pinot Bianco 100%
Passaggio in legno: Breve
Grado Alcolico: 13%
Nazione: ITALIA
Area produzione: COLLIO
Annata: 2023
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino. Abbastanza consistente.

Olfattiva

Note floreali e ammandorlate.

Gustativa

Molto minerale, asciutto e longevo.

Abbinamenti

Il Pinot Bianco Toros si abbina a primi piatti raffinati e strutturati.

Contiene solfiti.

Il Pinot Bianco Toros è prodotto con le omonime uve in località Novali nel comune di Cormons. A nord, la catena delle Prealpi Giulie protegge i vigneti dai freddi venti settentrionali e, poco distante a sud, il Mare Adriatico contribuisce a mitigare le escursioni termiche, favorendo l'instaurarsi di un clima caratterizzato da inverni miti ed estati piuttosto fresche, contributo essenziale al perfetto sviluppo della vite. A questi fattori positivi si aggiunge la ''ponca'', il tipico terreno collinare di questa zona, costituito da marne e arenarie stratificate che, nel corso dei secoli, sono state erose dagli agenti atmosferici, creando un terra ideale per la viticoltura, ricca di nutrimento e di minerali.

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