Orvieto Classico Decugnano Dei Barbi 'Frammento' 2022
l'Orvieto Classico Bianco ''Villa Barbi'' Decugnano Dei Barbi esprime al meglio l'origine marina delle terre storiche di Decugnano dei Barbi. Dal profumo intenso e minerale, mostra al sapore piacevoli note fruttate, ottima freschezza e sapidità.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Giallo luminoso con riflessi tendenti al verde.
Olfattiva
Una elegante combinazione di profumi, con sentori di agrumi, albicocca, pepe bianco e fiori gialli.
Gustativa
Grintoso, floreale, minerale e notevolmente persistente, adatto ad un lungo invecchiamento.
Abbinamenti
l'Orvieto Classico Bianco ''Villa Barbi'' Decugnano Dei Barbi si abbina ad aperitivi e antipasti, pasta, risotti, carne bianca e pesce.
Contiene solfiti.
l'Orvieto Classico Bianco ''Villa Barbi'' Decugnano Dei Barbi è prodotto a partire da uve Grechetto 50%, Vermentino 20%, Sauvignon Blanc 20%, Procanico 10%, coltivate su terreni di origine marina, marnoso e argilloso con fossili di ostriche e conchiglie dell'età pliocenica. Fermenta in acciaio inox, alla temperatura di 13°-14° C per 10-12 giorni. Affina tre mesi in bottiglia.