Pourriture Noble Decugnano Dei Barbi 2020
Il Pourriture Noble Decugnano dei Barbi è un vino dolce. Tutte le uve provengono da alcuni vigneti che per una fortunata combinazione microclimatica sono colpiti da muffa nobile (pourriture noble in francese).
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore giallo dorato con lievi riflessi ambrati. Molto consistente.
Olfattiva
Ampio, note di zafferano, frutta in confettura, smalto, pesche sciroppate.
Gustativa
Dolce, vellutato, avvolgente e caldo.
Abbinamenti
Il Pourriture Noble Decugnano dei Barbi si abbina a dolci e alla pasticceria secca.
Contiene solfiti.
Il Pourriture Noble Decugnano dei Barbi è un vino dolce da meditazione, prodotto con un uvaggio di 60% tra Grechetto e Procanico e 40% Sauvignon Blanc, tutte uve provenienti da alcuni vigneti che per una fortunata combinazione microclimatica sono colpiti da muffa nobile (pourriture noble in francese). Una meticolosa vendemmia, una pressatura immediata e una lunga fermentazione permettono di ottenere questa rarità: un vino prezioso, squisito, strettamente naturale.