Chianti Classico Rocca Delle Macie Riserva 'Famiglia Zingarelli' 2019
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Il Chianti Classico Riserva Rocca delle Macìe coniuga carattere e coerenza stilistica, armonia ed eleganza. Grazie al suo equilibrio tra la struttura tannica, frutto e piacevolezza, può essere apprezzato sin da giovane che regalare nel corso degli anni una grande evoluzione.
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In sintesi
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Premi & Riconoscimenti
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Come gustarlo
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Visiva
Limpido, di colore rosso rubino scarico. Consistente.
Olfattiva
Intenso e complesso. Note di viola mammola, marasca, sottobosco e fieno. Chiude con note eteree.
Gustativa
Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco e abbastanza sapido. Vino dal tannino giovane ed esuberante ma mai prepotente.
Abbinamenti
Il Chianti Classico Riserva Rocca delle Macìe si abbina perfettamente a carni rosse al sangue e cacciagione.
Contiene solfiti.
Il Chianti Classico Riserva Rocca delle Macie viene prodotto nei pressi di Castellina in Chianti nell'omonima tenuta, ancora oggi il cuore dell'azienda. È composta da 93 ettari di cui circa 31 coltivati a vigneto, per la quasi totalità Sangiovese con alcuni appezzamenti di Cabernet Sauvignon, Merlot e Colorino. Qui è possibile ammirare alcuni dei più bei vigneti dell'azienda dove sono stati effettuati imponenti lavori di reimpianto con particolare attenzione allo studio dei terreni e all'equilibrio idrico e geologico per riuscire ad ottenere la migliore qualità nel rispetto dell'ambiente.