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Grillo Fina Kebrilla 2023
Grillo Fina Kebrilla 2023
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Il Grillo 'Kebrilla' Cantine Fina è prodotto con l'omonimo vitigno, uno tra i più antichi della Sicilia. È forse quello che meglio ne richiama i profumi e la ricchezza di sensazioni. Assaggiarlo è come 'fare un salto' in Sicilia. Ha una freschezza invidiabile con alcolicità moderata, toni floreali di sicura eleganza, sapori vegetali molto fini ed un gusto agrumato dolce e maturo.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
88/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino. Abbastanza consistente.
Olfattiva
Note agrumate e floreali.
Gustativa
È un vino abbastanza sapido, in quanto parte delle uve provengono da vigneti adiacenti la costa di mare d’avanti l’isola di Mozia. Queste sue caratteristiche lo rendono un vino evocativo che racchiude tutta la sicilianità del mare, delle brezze estive e degli agrumi di Sicilia.
Abbinamenti
Il Grillo 'Kebrilla' Cantine Fina si abbina con pesce, molluschi e crostacei, formaggi freschi, salumi, uova e risotti, paste con sughi leggeri, pollo, pasta fresca. Ottimo come aperitivo.
Contiene solfiti.
Il Grillo 'Kebrilla' Cantine Fina è prodotto con l'omonimo vitigno, uno tra i più antichi della Sicilia. È forse quello che meglio ne richiama i profumi e la ricchezza di sensazioni. Assaggiarlo è come 'fare un salto' in Sicilia. Ha una freschezza invidiabile con alcolicità moderata, toni floreali di sicura eleganza, sapori vegetali molto fini ed un gusto agrumato dolce e maturo. Fermenta per il 20% in barrique e per l'80% in acciaio. Affina per un 20% in barrique e per un 80% in acciaio ed infine tre mesi in bottiglia.
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