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Nero D'Avola Fina 2022
Nero D'Avola Fina 2022
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Il Nero d'Avola Cantine Fina vinifica in rosso, matura in botti da 30 hl. e affina 6 mesi in bottiglia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
87/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Consistente.
Olfattiva
Note di prugna secca, ciliegia, mora, ribes nero, e lampone. Il profumo è avvolgente e gradevolmente equilibrato.
Gustativa
Il sapore è ricco e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato.
Abbinamenti
Il Nero d'Avola Cantine Fina è particolarmente indicato per piatti a base di carni rosse e per alcuni formaggi mediamente stagionati, si abbina bene a primi piatti succulenti.
Contiene solfiti.
Il Nero d'Avola Cantine Fina è prodotto con l'omonimo vitigno nella Sicilia Occidentale, tra i 150 ed i 400 metri s.l.m.. E' il vitigno principale della produzione dell'azienda e della Sicilia in generale. In questo vino c’è tutta la passione per il lavoro e per la terra da cui deriva. Vinifica in rosso, matura in botti da 30 hl. e affina 6 mesi in bottiglia.
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