Taif Fina 2016

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Lo Zibibbo Taif Cantine Fina è prodotto a 300 mt. s.l.m. con Zibibbo 100% nella Sicilia Occidentale. Allevamento in controspalliera, con potatura a guyot e vendemmiato a fine agosto.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Zibibbo
Vitigni: Zibibbo 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 13%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MARSALA
Annata: 2023
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9078/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Consistente.

Olfattiva

Intenso e abbastanza complesso. Aromatico, con note di agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco, a cui si uniscono sfumature di noce moscata e spezie dolci. Abbastanza fine.

Gustativa

Vino rotondo, minerale, fresco, in bocca ha una nota inizialmente calda subito
bilanciata dalla fresca e piacevole acidità. Persistente finale floreale.

Abbinamenti

Lo Zibibbo Taif Cantine Fina si abbina ad antipasti di pesce e crostacei, affumicati, piatti di cucina marinara, omelette, risotti alle erbe e con gli asparagi.

Contiene solfiti.

Lo Zibibbo ''Taif'' Fina è prodotto in Sicilia Occidentale da uve 100% Zibibbo coltivate ad una altezza di 300 mt. s.l.m.. L'uva viene vendemmiata a fine agosto, il mosto poi viene fermentato, affinato in acciaio e successivamente il vino ricavato viene lasciato riposare sei mesi in bottiglia.

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