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Grignolino Cavallotto Langhe 'Grign' 2022
Grignolino Cavallotto Langhe 'Grign' 2022
Garanzia Miglior Prezzo 
Il Grignolino Cavallotto Langhe 'Grign' Cavallotto invecchia 12 mesi in vasche in Acciaio e in bottiglia per 6 mesi.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Limpido, di colore rosso rubino scarico. Abbastanza consistente.
Degustazione Olfattiva
Profumo complesso di frutti rossi, in particolare ciliegia e fragola con ricco bouquet speziato ed erbaceo.
Degustazione Gustativa
Struttura medio-leggera.
Con cosa abbinare il vino Grignolino Cavallotto Langhe 'Grign' 2022
Il Grignolino Cavallotto Langhe 'Grign' Cavallotto si abbina ad affettati, primi in generale, se bevuto ad una temperature più bassa (12-15°C come un 'rose''), pesce e carni bianche delicate.
Contiene solfiti.
Il Grignolino Cavallotto Langhe 'Grign' Cavallotto viene prodotto con le omonime uve coltivate nella 'Vigna Grignolino', dentro il cru Bricco Boschis. Vinifica con lieviti naturali e macerazione a cappello semisommerso per 5 gg. Invecchia 12 mesi in vasche in Acciaio e in bottiglia per 6 mesi.
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