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Grignolino D'Asti Spertino 2023
Grignolino D'Asti Spertino 2023
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Grignolino D'Asti Spertino 2023 è un iconico ed identitario vino rosso piemontese che racconta fedelmente il terroir monferrino
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
87/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Colore rosso rubino limpido con riflessi ramati
Degustazione Olfattiva
Al naso presenta eleganti profumi di rose fresche e geranei, arancia rossa e pepe rosa.
Degustazione Gustativa
In bocca è secco, doi corpo con tannini ben levigati.
Con cosa abbinare il vino Grignolino D'Asti Spertino 2023
Affettati, salumi, carni bianche, formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Grignolino D'Asti Spertino 2023 un rosso piemontese di grande tipicità territoriale. Nelle terre del Monferrato, il vitigno Grignolino è coltivato da secoli e regala un vino particolarmente apprezzato per il suo profilo elegante e sottile. è il frutto di vigne gestite totalmente in modo manuale, senza neppure l’utilizzo di trattori, per evitare che il suolo si compatti e comprometta la naturale vitalità del terreno. La fermentazione si svolge con utilizzo di soli lieviti indigeni in botti di rovere di Slavonia esauste, in modo che non ci siano cessioni di aromi del legno al vino. Prima della messa in bottiglia, il vino matura per 4 mesi in vasche d’acciaio.
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