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Chardonnay Tasca D'Almerita 'Vigna San Francesco' 2021
Chardonnay Tasca D'Almerita 'Vigna San Francesco' 2021
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Lo Chardonnay Tasca D'Almerita vinifica e affina in barriques di rovere francese. L'uva bianca più famosa al mondo così ha la sua massima espressione anche in Sicilia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino di colore giallo paglierino pieno con riflessi dorati, consistente.
Olfattiva
Intenso, complesso e fine, note di noce, mango, melone e ananas maturo, una lieve nota di legno, vaniglia e cannella.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco e abbastanza sapido, un vino bianco abbastanza austero e robusto, dotato di una buona persistenza.
Abbinamenti
Lo Chardonnay Tasca D'Almerita si accompagna bene ai primi piatti tipici della cucina italiana, al pesce grigliato, ai crostacei e alle carni bianche.
Contiene solfiti.
Lo Chardonnay Tasca D'Almerita è stata la scommessa di Lucio Tasca che più di 30 anni fa ha piantato Chardonnay a Regaleali, nella parte inferiore della collina San Francesco su terreni di origine fluviale, per far sì che la struttura del vitigno fosse bilanciata da sapidità e freschezza. Vinificazione e affinamento in barrique di rovere francese. L'uva bianca più famosa al mondo così ha avuto la sua massima espressione anche in Sicilia.
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