Bourgogne Blanc Pierre Matrot 2021
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Bourgogne Blanc Pierre Matrot 2021 è un vino bianco prodotto in Borgogna con Chardonnay da Domaine Matrot.
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In sintesi

Premi & Riconoscimenti


Come gustarlo

Visiva
Color giallo paglierino con riflessi oro
Olfattiva
Al naso presenta aromi di agrumi, fiori bianchi e sottili note di mandorla.
Gustativa
Il sorso è ricco, rotondo e minerale con un finale lungo e persistente.
Abbinamenti
Piatti di pesce, crostacei.
Contiene solfiti.
Bourgogne Blanc Pierre Matrot 2021 è un vino bianco da uve Chardonnay che proviengono da vigneti di 30 anni situati a Meursault. Questi vigneti seguono pratiche ecologiche, evitando l'uso di fertilizzanti chimici e optando per concimi organici. In cantina fermenta spontaneamente con soli lieviti indigeni per circa 8 settimane in botti di rovere. Il vino riposa poi sui propri lieviti per 11 mesi. Dopo un processo di svinatura, il vino viene imbottigliato.